Aix-en-Provence — Plan de Campagne
Restaurant viande
près d'Aix-en-Provence
À quelques minutes d'Aix-en-Provence, sur la zone de Plan de Campagne, L'Entrecôte de Dubaï réunit viandes maturées, savoir-faire français et saveurs orientales. Un steakhouse pour les amateurs de belle viande aixois, ouvert tard, à deux pas du cinéma.
L'accès
À dix minutes
d'Aix-en-Provence
Depuis le centre d'Aix, l'A51 puis la sortie Plan de Campagne : le restaurant se trouve Chemin de Collet Rouge, en face du cinéma. Un cadre chaleureux et élégant, à la croisée du bistrot français et du raffinement oriental, où la viande tient le premier rôle. On y vient d'Aix en couple, entre amis ou en famille pour un dîner généreux dans une ambiance décontractée.
La zone commerciale offre un stationnement gratuit et facile — un vrai confort pour venir dîner d'Aix-en-Provence sans chercher de place. Le service se prolonge jusqu'à 01h, et la salle reste ouverte le midi le week-end : de quoi profiter de la table sans regarder l'heure.
La viande
Le goût du bœuf, d'abord
Notre carte tourne autour de pièces choisies et travaillées avec soin — l'essentiel d'un vrai steakhouse, à quelques minutes d'Aix.
Maturation
Des viandes maturées plusieurs semaines pour développer des arômes profonds et une texture fondante. C'est ce travail du temps qui distingue une belle pièce d'un simple steak.
Black Angus & Wagyu
Entrecôte, faux-filet et filet de Black Angus, tartare taillé au couteau, carpaccio de wagyu : des races à viande reconnues pour leur persillage et leur tendreté.
Cuisson à la minute
Chaque pièce est saisie à la commande, croûte dorée et cœur juteux, puis reposée avant d'arriver en salle. Le degré de cuisson se choisit, du bleu au bien cuit.
La table
Le voyage
dans l'assiette
L'esprit de la maison, c'est un pont entre la tradition bistrotière française et les saveurs du Levant. À côté des grandes pièces de bœuf, la carte fait la part belle aux crevettes en sauce signature, au cheeseburger de Dubaï et aux douceurs orientales comme la künefe aux fraises.
Les épices douces réveillent le gras de la viande sans jamais le masquer : une pointe de cumin, un mélange de poivres, une sauce maison. Une cuisine généreuse qui assume son goût du partage — une adresse qui change des tables classiques d'Aix-en-Provence.
Côté carte
L'entrecôte, à dix minutes d'Aix
Venir d'Aix-en-Provence pour une entrecôte, c'est venir pour une pièce de Black Angus maturée puis saisie à la minute. Quatre repères pour composer son repas, chacun présenté en détail sur sa propre page.
L'entrecôte Black Angus
La pièce signature de la maison : un persillage fin qui fond à la cuisson, une croûte formée à la poêle brûlante, puis un repos avant l'envoi. Le degré de cuisson se choisit ensemble, du bleu au bien cuit.
DécouvrirLa viande maturée
Un affinage de plusieurs semaines qui attendrit la fibre et concentre les arômes : des notes profondes, presque de noisette, que la fraîcheur seule ne donne pas.
DécouvrirLe tartare en entrée
Avant la pièce de bœuf, un tartare de bœuf Angus taillé au couteau, parmi les entrées de la carte, aux côtés du carpaccio de wagyu et de la burrata fumée.
DécouvrirLes accompagnements
Aligot, épinards, pommes de terre ou légumes : à choisir pour accompagner son entrecôte, et à faire tourner au centre de la table.
DécouvrirCurieux de ce qui se joue entre la poêle et l'assiette ? Notre guide de la cuisson parfaite de l'entrecôte détaille chaque degré, du bleu au bien cuit.
Le soir, côté Aix
Ouvert tard,
jusqu'à 01h
Quand la zone se vide, la salle s'anime. L'Entrecôte de Dubaï reste l'une des tables ouvertes tard aux portes d'Aix-en-Provence : service en continu le soir jusqu'à 01h, ambiance chic et conviviale, et tout le temps de finir son dessert avant de reprendre la route pour Aix.
Le partage
Une carte
faite pour partager
Ici, la table se partage : chacun choisit sa pièce de Black Angus, et l'on fait tourner les accompagnements maison — aligot, épinards, pommes de terre ou légumes —, les crevettes sauce signature puis, pour conclure, le cookie à partager à deux. Côté boissons, cocktails sans alcool et jus frais accompagnent tout le repas.
Cette page fait partie de notre univers local : pour tout savoir sur le restaurant, la salle et les accès depuis Aix, Marseille et le bassin, retrouvez notre page dédiée au restaurant de Plan de Campagne.
Découvrir le restaurant de Plan de CampagneInfos pratiques
Nous trouver depuis Aix-en-Provence
- Adresse
- Chemin de Collet Rouge, 13170 Les Pennes-Mirabeau
- Depuis Aix
- ≈ 10 min par l'A51, sortie Plan de Campagne
- Repère
- En face du cinéma, zone de Plan de Campagne
- Le soir
- Tous les jours, 18h00 – 01h00
- Le midi
- Samedi & dimanche, 12h00 – 15h00
- Parking
- Gratuit et facile, sur toute la zone
Questions fréquentes
Le restaurant,
côté Aix
Le restaurant est-il loin d'Aix-en-Provence ?
Non. L'Entrecôte de Dubaï se trouve sur la zone de Plan de Campagne, à environ dix minutes du centre d'Aix-en-Provence par l'A51, sortie Plan de Campagne, en face du cinéma. Le stationnement y est gratuit et facile.
Où manger une bonne entrecôte près d'Aix-en-Provence ?
À L'Entrecôte de Dubaï, sur la zone de Plan de Campagne, à environ dix minutes du centre d'Aix par l'A51. L'entrecôte de Black Angus y est maturée puis saisie à la minute, servie au degré de cuisson de votre choix avec des accompagnements maison, et le service du soir se prolonge jusqu'à 01h.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Nous servons le soir tous les jours de 18h à 01h, ainsi que le midi le samedi et le dimanche de 12h à 15h. Les horaires peuvent évoluer selon la saison.
Quel type de viande sert le restaurant ?
Des viandes maturées de races à viande : entrecôte, faux-filet et filet de Black Angus, tartare, carpaccio de wagyu, saisis à la minute et servis au degré de cuisson de votre choix.
Le restaurant sert-il de l'alcool ?
Non. Aucune boisson alcoolisée n'est proposée : pour accompagner votre dîner, la carte sert des cocktails sans alcool et des jus frais.
Faut-il réserver une table quand on vient d'Aix ?
La réservation est vivement conseillée, surtout le soir et le week-end. Elle se fait en ligne en quelques clics ou par téléphone — pratique pour caler votre venue depuis Aix.
Y a-t-il un parking à proximité ?
Oui, la zone commerciale de Plan de Campagne dispose d'un stationnement gratuit et facile, idéal pour un dîner du soir en venant d'Aix-en-Provence.
Réservez votre table
Entrecôte maturée saisie à la minute, cuisine à partager et service jusqu'à 01h, à dix minutes d'Aix-en-Provence.